SENSE, UN ROSSO DIVINO

da | Ago 10, 2016 | Magazine

Nel regno del Nero d’Avola Di Gaspare Signorelli e Paola Cerana     Pochi Paesi possono vantare una cultura enologica tanto ricca e profonda come l’Italia. Così come poche regioni italiane possono vantare d’essere veri e propri continenti enologici, microcosmi di...

La sicilianità nel bicchiere

da | Ago 5, 2016 | Magazine

BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO, LA SICILIANITA’ TRA SACRO E PROFANO La “sicilianità” esiste. E il vino la esprime.Un profondo sentimento anima la gente di Sicilia. Gente di cuore, di passione, di istinto. Gente calda come il sole che imprime a quest’isola un...

I CANTI DEL VINO

da | Nov 13, 2014 | Magazine, Recensioni

Lode ai piaceri bacchici“Nella speranza di non sentire più dire: ‘mi dia un’ombra di vino’ ma sperando che la gente si possa fare una discreta cultura enologica e di poter finalmente sentir chiedere sì, un’ombra, ma di QUEL Vino, di QUELLA zona e di QUELLA...

MANDRAROSSA, UNA FAVOLA VERA

da | Set 13, 2013 | Magazine

PICCOLI VIGNAIOLI PER UN GRANDE VITIGNOIl territorio Secondo i Greci, il vino è opera di un dio, Dioniso, che attraverso la fermentazione penetra nell’uva e in noi esseri mortali, sublimandoci col piacere dell’ebbrezza. Tuttavia, osservando il paesaggio siciliano dove...