Il cervello goloso

da | Set 4, 2012 | Magazine

Perché il peperoncino fa sudare mentre la menta è rinfrescante? Come mai i bambini preferiscono le patatine fritte alla verdura? E cos’è che rende il cioccolato così irresistibile? Queste sono solo alcune delle molte domande cui André Holley, docente di neuroscienze a...