Shenzhen, la metropoli smart del futuro

da | Nov 25, 2017 | Magazine

Vertiginosa. Ecco l’aggettivo che sintetizza la personalità di una delle città più eclettiche della Cina non ancora fagocitate dal grande turismo: Shenzhen. Vertiginosa non solo per la verticalità dello skyline ma anche per la rapidità con cui è decollata. In poco più...

THE CHINA STUDY

da | Nov 24, 2014 | Recensioni

Se l’Uomo è ciò che mangia, l’Uomo muore anche di ciò che mangia   Avete mai avuto la sensazione di voler catturare un istante per sempre? E’ un sentimento urgente e profondo che coinvolge non solo l’animo dei poeti o degli innamorati ma, evidentemente, anche quello...

KIWI: FRUTTO O UCCELLO?

da | Set 27, 2013 | Magazine

Il kiwi oggi fa parte dei frutti presenti sulle nostre tavole in ogni stagione, nonostante maturi durante i mesi invernali, almeno in Italia. Cresce su un arbusto contorto e capriccioso, chiamato ‘actinidia’, che necessita del talento umano per essere domesticato e...

Ganbei! Un brindisi in giallo

da | Set 18, 2012 | Magazine

Una cena ufficiale in un tipico ristorante cinese nel cuore di Pechino è un’avventura assolutamente unica, istruttiva e divertente. Un’esperienza memorabile del mio breve soggiorno in Cina. L’appuntamento era per le 18.30, perché si cena piuttosto presto laggiù....

Una cena di suc…cesso!

da | Set 18, 2012 | Magazine

  “In un’epoca in cui la creatività è sovrana, persino le feci possono trasformarsi in oro!” Questo pensiero un po’ perverso è di un ex banchiere cinese, Eric Wang, il quale ha voluto dimostrare al mondo, con i fatti, l’autorevolezza della sua provocatoria...